BORSA İLE “ÇÜMERLAB” ARASINDA ZEYTİNYAĞI ÜZERİNE ORTAK ÇALIŞMA PROTOKOLÜ HAZIRLIKLARI BAŞLADI

TARSUS TİCARET BORSASI İLE ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ “ÇÜMERLAB” ARASINDA ZEYTİNYAĞI ÜZERİNE ORTAK ÇALIŞMA PROTOKOLÜ HAZIRLIKLARI BAŞLADI

Gündem Yayın: 07 Kasım 2025 - Cuma - Güncelleme: 07.11.2025 21:13:00

Editör -

Okuma Süresi: 3 dk.

98 okunma

Takip Et

BORSA İLE “ÇÜMERLAB” ARASINDA ZEYTİNYAĞI ÜZERİNE ORTAK ÇALIŞMA PROTOKOLÜ HAZIRLIKLARI BAŞLADI

TARSUS TİCARET BORSASI İLE ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ “ÇÜMERLAB” ARASINDA ZEYTİNYAĞI ÜZERİNE ORTAK ÇALIŞMA PROTOKOLÜ HAZIRLIKLARI BAŞLADI

Tarsus Ticaret Borsası, bölgesel tarım ve gıda ürünlerinin bilimsel temelde geliştirilmesi yönünde önemli bir adım atıyor. Çukurova Üniversitesi Merkezi Araştırma Laboratuvarı (ÇÜMERLAB) ile zeytin ve zeytinyağı alanında yapılacak iş birliği için protokol hazırlıkları başladı.

Protokol kapsamında, Tarsus bölgesinde üretilen coğrafi işaretli “Tarsus Sarıulak Zeytinyağı” ve “Tarsus Sarıulak Zeytini” başta olmak üzere, bölgedeki diğer zeytin ve zeytinyağı çeşitlerinin izotop haritaları, kimyasal bileşimleri ve duyusal analizlerinin ÇÜMERLAB’ın bilimsel altyapısı ile yürütülmesi planlanıyor.

Ayrıca iş birliği çerçevesinde; kalite standartlarının geliştirilmesi, ürün izlenebilirliğinin sağlanması, coğrafi işaretli ürünlerin bilimsel dayanaklarının güçlendirilmesi ve zeytinyağı markalarının ulusal–uluslararası tanıtım gücünün artırılması hedefleniyor.

Tarsus Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Teke, protokolün Tarsus’un tarımsal ürün kimliğine önemli bir katkı sağlayacağını belirterek şu değerlendirmede bulundu:

“Bölgemizin zeytin ve zeytinyağı potansiyelini bilimsel bir temele oturtmak istiyoruz. ÇÜMERLAB ile kurulacak bu iş birliği sayesinde üreticilerimiz daha güvenilir kalite verilerine erişecek, markalarımız ise dünya pazarında daha güçlü bir konuma ulaşacaktır.”

Çukurova Üniversitesi Merkezi Araştırma Laboratuvarı Müdürü Prof. Dr. Serkan Selli ise, yapılacak ortak çalışmaların hem akademik hem de sektörel anlamda büyük bir değer yaratacağını ifade etti:

“Tarsus’a özgü zeytin ve zeytinyağı çeşitlerinin bilimsel olarak analiz edilmesi, bölgesel ürünlerin hem yurt içinde hem de uluslararası düzeyde tanınırlığını artıracaktır. Bu tür iş birlikleri, üniversite–sanayi entegrasyonunun en somut örneklerinden biridir.”

Protokolün önümüzdeki günlerde taraflarca imzalanarak yürürlüğe girmesi ve çalışmaların kısa süre içinde başlaması bekleniyor.

Yorumlar (0)

Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

İlginizi Çekebilir